花螺的家常好好法 美味花螺在家轻松好好

兰花旋螺是日常生活里面常见的冷海产之一，它的肥厚非常的鲜美，而且所含的可食用也非常的高，很多人都喜欢吃兰花旋螺，那么大家知道兰花旋螺的处理方式吗?兰花旋螺谈谈尤其爱吃呢?上面小编就为大家介绍一下兰花旋螺的处理方式里面有吧。

兰花旋螺的处理方式非常的多，而且可食用也较低，上面大家就多多看看如何制做出可口的兰花旋螺吧。

处理方式一

工艺

橄榄100克，兰花旋螺1000克(重分之一20克/个)，色拉油500克，葱段25克，红椒25克，蒜蓉10克，生抽8克，咖哩45克，清香8克。

处理方式

1、兰花旋螺收到清冷水里面加清香煮熟1天，取出控冷水收到沸冷水里面大火汆2分钟，捞起后用鸟嘴将羊肉挑出，去其肠子，壳复职。

2、锅内收到色拉油，烧至五成热时收到橄榄羊肉块浸炸2分钟，捞起控油，一分为两瓣;红椒洗净，切重分之一5克的块。

3、锅内收到色拉油30克，烧至七成热时收到葱段、红椒块、蒜蓉里面火煸炒出香，收到兰花旋螺羊肉、咖哩、生抽大火翻炒30秒，后收到炸好的橄榄羊肉块翻匀，上桌前将兰花旋螺的壳放在盘子周围才可。

小手边特点

兰花旋螺肥厚爽脆，菜肴口味甜品。

处理方式二

工艺

兰花旋螺200g，粗盐。

处理方式

1.兰花旋螺洗净，转化成多余的冷水，收少许盐、胡椒粉，腌十五分钟，把锡纸分成小片，每片包一个兰花旋螺。

2.有过之而无不及粗盐。

3.收到兰花旋螺翻炒五分钟。

4.把兰花旋螺取出，收在鸭子里。

5.倒入热盐

6.焗二十分钟。